オリゴ糖

「オリゴ糖」とは、母乳の成分から発見され、腸内環境を整える機能性成分です。

「オリゴ糖」はいくつかの単糖が繋がっている糖質の一種の事で、

一般的にはこれ以上に加水分解する事が出来ない単糖（ブドウ糖・果糖etc.）が、2～3個繋がった状態の物を指します。

「オリゴ糖」の「オリゴ」はギリシャ語で「少し」という意味がある事から、「少糖類」と呼ばれたりもしています。

「オリゴ糖」は、腸内で乳酸菌などの善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える働きがある事から、

便秘の予防・改善に役立つとされ、特定保健用食品としても認められています。

その他に、美肌・血糖値・コレステロール値・中性脂肪・糖尿病・動脈硬化・虫歯の予防などにも役立つとされています。

オリゴ糖は約20種類ほどの種類があり、大きく分けて「消化性オリゴ糖」と「難消化性オリゴ糖」の2種類に分けられます。

胃や小腸で消化・吸収されにくい「難消化性オリゴ糖」には、エネルギー源になりにくい・砂糖の代用となる・善玉菌が増える・虫歯になりにくい等の性質が注目されています。

また、「オリゴ糖」を摂取する事で、カルシウムなどのミネラルの吸収を促進したり、

ビタミンK、B1、B2、B6、B12、葉酸、ビオチンなどの合成にも関わって重要な働きをしてくれています。

「オリゴ糖」を多く含む食べ物には、

バナナ

はちみつ

きな粉

大豆

味噌

醤油

さつまいも

にんじん

ごぼう

玉ねぎ

などがあります。

腸内環境を整えたい

便秘で悩んでいる

肌荒れで悩んでいる

調整脂肪やコレステロール値が気になっている

糖尿病の人

虫歯になりやすい人は、「オリゴ糖」を日々の生活に摂り入れて試してみてはいかがでしょうか？

～オリゴ糖の種類～

【マルトオリゴ糖】

消化性オリゴ糖。砂糖の30％程度の甘さ。甘味料や料理のコクを出す添加剤として使われている。

【トレハロース】

消化性オリゴ糖。砂糖の45％程度の甘さ。食品の品質保持・化粧品・医薬品などに使われている。

【パラチノース】

消化性オリゴ糖。砂糖の30％程度の甘さ。血糖値の上昇を緩やかにする・虫歯予防などに役立つ。

【イソマルトオリゴ糖】

一部消化性オリゴ糖。砂糖の30～55％程度の甘さ。腸内環境の改善・虫歯予防・免疫力向上・防腐効果などに役立つ。

【大豆オリゴ糖】

一部消化性オリゴ糖。砂糖の70～75％程度の甘さ。腸内環境の改善・便秘改善・ダイエットなどに役立つ。

【ビートオリゴ糖】

難消化性オリゴ糖。砂糖の20％程度の甘さ。

【フラクトオリゴ糖】

難消化性オリゴ糖。砂糖の30～60％程度の甘さ。お腹の調子を整える・カルシウムの吸収促進に役立つ。

【ガラクトオリゴ糖】

難消化性オリゴ糖。砂糖の25％程度の甘さ。母乳に含まれており虫歯予防・カルシウムの吸収促進・ミネラルの吸収促進に役立つ。