2022.08

「核酸」は、体を作る元となる細胞に存在する成分です。私たち人間の体には約60兆個の細胞が存在していて、ほとんど全ての細胞が数ヶ月で生まれ変わると言われています。「核酸」は細胞の分裂と再生に関わるので、細胞が生まれ変わる際に必要不可欠な成分なのです。「核酸」には、細胞を作り出す情報を持つと、その情報を元に細胞の材料となるタンパク質を作り出すRNAがあります。様々な生命活動の元となる細胞の材料には、「タンパク質」と「核酸」が細胞を構成する主要成分となっています。「タンパク質」は、摂取するとすぐに血や肉になるのではなく、体に吸収する働きを持つ酵素によって消化・代謝されてアミノ酸へと分解されます。分解されたアミノ酸は、皮膚・爪・髪などいろい...

「クエン酸」は私たち人間にとって、生きていく上で必要不可欠な栄養素です。私たちの体内で、食べた食べ物からエネルギーを作り出す為に欠かせません。このエネルギーを生み出す仕組みを「クエン酸回路（TCAサイクル）」と呼びます。クエン酸回路は細胞内のミトコンドリアで行われ、「クエン酸」はその中で着火剤のような役割をしています。私たちの体は約60兆個の細胞から出来ています。その細胞一つ一つで、このエネルギーを生み出す「クエン酸回路」が正常に働くために、「クエン酸」はとても重要な役割を担う成分です。この「クエン酸回路」は、三大栄養素である炭水化物(糖質)、脂質、タンパク質の代謝において重要な代謝経路でエネルギーの生成の他に、・ダイエット・疲労回...