タウリン「タウリン」はアミノ酸の一種で、ラテン語で雄牛を意味する「タウラス(taurus)」が名前の由来となっている成分です。主に魚介類に多く含まれており、私たち人間の体内では、肝臓・心筋・筋肉・脳・目の網膜・肺・骨髄などに存在しています。その中でも50～80％は筋肉に存在していると言われています。03Jun2022healthartlifephoto
硫黄化合物「硫黄化合物」は、刺激のある独特な香りや辛み成分のもとであり、フィトケミカルの一種です。「硫黄化合物」にはいくつかの種類があり、その代表的なものとしては、アリシンアリインイソチオシアネート硫化アリルスルフォラファンアホエンアリルメチルトリスルフィトシアリルスルフィトなどがあります。それぞれに共通している特徴は、とても強力な抗酸化作用です。活性酸素を抑制し、老化予防LDLコレステロールの抑制血糖値降下作用高血圧ガン心臓病動脈硬化高脂血症胃炎胃潰瘍胃がんなどの予防に役立つとされています。「硫黄化合物」は主に、にんにく07Jan2022healthartlifephoto